24.11.2016 13:00   6033   

Лучший день в году: новогодний бестселлер Ники Ганич

Участница «Бриллиантового клуба» и наш любимый кулинарный колумнист выпустила книгу новогодних рецептов. На презентацию клуб прибыл почти в полном составе — в качестве группы поддержки. Нику поздравили, оливье наелись и Новый год почти что встретили.

Елена Ищеева и Ника Ганич
Елена Ищеева и Ника Ганич

«Здесь — гардероб, там — еда, тут — напитки», — гостей Ника встречала лично на входе в «Доме фарфора» на Ленинском. Универмаг подошел для презентации лучше всего, к тому же туда уже приехали новогодние коллекции посуды и предметов для сервировки стола. Кроме Ники гостей «приветствовала» пара механических фигур полярных медведей — все с удовольствием с ними фотографировались.  

Карина Коэн
Карина Коэн
Вера Сиротина поздравляет Нику Ганич с первой книгой
Вера Сиротина поздравляет Нику Ганич с первой книгой

Отметить выход книги «Лучший день в году» было решено ностальгически, тем более что рецепты в издании щедро пересыпаны воспоминаниями о детстве и юности автора, а также фотографиями тех лет. Поэтому вечер посвятили Новому году в советском стиле, который местами все-таки подвергся современной обработке.

Длинные и узкие залы магазина были условно разделены по темам. В самом «советском» из них организовали импровизированную мастерскую — там поймавшие праздничное вдохновение гости мастерили рождественские венки. Прилаживали к еловым веткам ленты, декоративные ягоды, ключики, шишечки, колокольчики и шарики. 

Светлана Лапина, Алла Олейник, Елена Комиссарова
Светлана Лапина, Алла Олейник, Елена Комиссарова

Чуть дальше была целая инсталляция — елка со старыми игрушками, стол, сервированный в лучших советских традициях (мандарины, «Советское» шампанское, водка «Кубанская», хрустальные салатницы и горки, красная икра, вот это вот все). Заглянувшие сюда присаживались за него и вспоминали свои новогодние застолья. «Ой, а шпроты тогда были не такие», — переживали одни. «Так ведь и по телевизору не «Голубой огонек», — успокаивали их другие, кивая на плоский экран рядом с елкой.

Елена Ищеева
Елена Ищеева

На тантамареске в соседнем развлекательном зале была изображена Снегурочка. Но тоже, так сказать, со штрихами интернет-поколения — официальными хештегами вечера #никаганич, #лучшийденьвгоду и так далее. Здесь даже елка оказалась результатом оригинальной дизайнерской мысли — украшенная стеклянными шарами, бусами и перевернутая вверх ногами. Не сразу угадаешь в такой то самое праздничное дерево.

В зале с новогодними коллекциями посуды были накрыты столы. Они буквально ломились от всевозможных пирогов, мясных нарезок, сыров, печенья, мармелада и зефира. «А еще тут кировские рыжики в сметане — мама прислала, оливье с копченой скумбрией по фамильному рецепту космонавта Гречко», — представила Ника Ганич блюда друзьям и пожелала приятного аппетита. Грибы оценила Вера Сиротина, а Елену Ищееву среди прочего впечатлил элемент сервировки стола — букет из гвоздик и еловых веток. «Обязательно составлю такой дома», — сказала она.

Ника Ганич с оливье по рецепту космонавта Гречко
Ника Ганич с оливье по рецепту космонавта Гречко

После обильного застолья пришло время самого главного — новогоднего представления и раздачи подарков. Праздничное настроение создавали две ведущие-«снежинки» из «Бриллиантового клуба» — Елена Речкалова и Карина Коэн. Они напомнили, что без Деда Мороза и Снегурочки не обойтись, и позвали их хором с гостями. Сказочные персонажи, как водится, пришли с мешком подарков. Но по традиции просто так отдавать их не хотели, поэтому гостям пришлось ответить на каверзные вопросы кулинарной викторины и поучаствовать в лотерее «Придумай название следующей книги Ники Ганич». Вручив победителям призы, Дед и Внучка устроили с участницами клуба веселую фотосессию.

Елена Речкалова, Карина Коэн, Елена Соколова («Дом фарфора»), Ника Ганич
Елена Речкалова, Карина Коэн, Елена Соколова («Дом фарфора»), Ника Ганич
Лариса Вербицкая, Елена Копосова
Лариса Вербицкая, Елена Копосова
Елена Соколова, Ника Ганич
Елена Соколова, Ника Ганич
Ольга Миронова, Инна Масленникова, Ирина Дороган, Наталья Черкасова, Лариса Вербицкая
Ольга Миронова, Инна Масленникова, Ирина Дороган, Наталья Черкасова, Лариса Вербицкая

Сама же хозяйка мероприятия в этот вечер, казалось, открыла подругам еще один свой талант — находиться в нескольких местах одновременно. Вот она подписывает книги, вот рассказывает друзьям, как однажды приготовила сыну гастрономический борщ с вишней, вот дает интервью возле «советского стола», вручает призы новогодней лотереи. А вот уже делится с FP новостью: издательство «Эксмо» утверждает, что книга «Лучший день в году» оказалась бестселлером — из 3 000 экземпляров 2 000 уже раскуплены, и принято решение допечатывать тираж. Поздравляем, Ника! Так держать!

Ника Ганич с сыном Михаилом
Ника Ганич с сыном Михаилом
Карина Коэн, Елена Речкалова, Ирина Короткова
Карина Коэн, Елена Речкалова, Ирина Короткова

А напоследок бонус — один из рецептов книги «Лучший день в году». Винегрет с балтийской килькой, который автор рекомендует исполнить в виде крема и подать на поджаренных тостах в качестве закуски к новогоднему столу.

Ингредиенты:

точка2.png3 картофелины;
точка2.png1 свекла;
точка2.png2 небольшие моркови;
точка2.png1 банка (300 грамм) балтийской кильки;
точка2.png3 небольших соленых огурца;
точка2.png1 луковица;
точка2.png1 ст. ложка белого винного уксуса;
точка2.png2 ст. ложки ароматного растительного масла;
точка2.pngсоль;
точка2.pngчерный молотый перец;
точка2.png½ буханки бородинского хлеба;
точка2.png1-2 зубчика чеснока.

Способ приготовления:

1. Картофель, свеклу и морковь отварить, остудить, очистить, нарезать.
2. У кильки удалить хребет, голову и хвост. Филе нарезать.
3. Огурцы и лук нарезать.
4. Все ингредиенты смешать, полить уксусом, растительным маслом, добавить соль и перец по вкусу.
5. Затем все измельчить погружным блендером, переложить массу в кондитерский мешок. Положить в холодильник на 30 минут.
6. Хлеб нарезать, обжарить в тостере или на сковороде и каждый кусочек натереть зубчиком чеснока.
7. Мусс выложить в рюмки или на тосты и подать в качестве закуски.

 
 
 
 
1/4

Вера Сиротина, Елена Махота, Инна Масленникова, Юлия Титель
Вера Сиротина, Елена Махота, Инна Масленникова, Юлия Титель
Алиса Толкачева, Елена Речкалова, Мария Павлищева
Алиса Толкачева, Елена Речкалова, Мария Павлищева
Алла Комиссарова
Алла Комиссарова
Алла Олейник, Ника Ганич, Алиса Толкачева
Алла Олейник, Ника Ганич, Алиса Толкачева
Татьяна Лукашева с дочерью, Елена Женина
Татьяна Лукашева с дочерью, Елена Женина
Александра Калошина, Елена Соколова, Ника Ганич
Александра Калошина, Елена Соколова, Ника Ганич
Лиана Турпакова (слева)
Лиана Турпакова (слева)

Фото: Надя Дьякова

Мы на facebook

2017 © Finparty
Использование материалов Finparty.ru разрешено только при наличии активной ссылки на источник.
ООО «Информационное агентство Банки.ру».
Карта сайта
Карта тегов
Дизайн — «Липка и друзья», 2015