Редакция Finparty

Все статьи автора

Кругом еда: гастрономический фестиваль в Петербурге

В День всех влюбленных Петербург порадовал гастрономическим праздником — зимний курорт «Охта Парк» превратился в площадку для фестиваля «О, да! Еда!» Два дня вокруг нее стоял притягательный аромат street food: блюд было много, готовили быстро.

Титульным партнером мероприятия выступила платежная система «Мир», и это стало первым партнерским проектом отечественной системы банковских карт. В «Мире» планируют сотрудничать с крупнейшим российским фуд-фестивалем долго и успешно. «Нам особенно близка его миссия — формирование гастрономической культуры населения и поддержка российских производителей продуктов питания», — поясняет Андрей Нестеров, директор департамента маркетинга и коммуникаций НСПК, оператора российской платежной системы. Ведь и «Мир» — по-настоящему национальный проект, объединивший ведущих отечественных разработчиков и ключевые компании страны для создания и развития собственной платежной инфраструктуры.

Всем посетителям фестиваля платежная система дарила бонусную карту, которая позволяла пользоваться скидками в гастрономических заведениях и не только в них. Кроме того, первые 50 человек, которые зарегистрировались на промосайте мир.одаеда.рф, получили в подарок от «Мира» оригинальные сувениры.

Фестиваль в этом году обновил концепцию: теперь это не только парад кулинарных достижений, но также музыка и спорт. На склонах нового сноупарка стартовал чемпионат по фристайлу, на котором соревновались лучшие райдеры России.

Все желающие, в том числе те, кто отказывал себе в сладком, могли попробовать идеально здоровый «десерт» — катание на ватрушках, специальных резиновых подушках. Еще из «адреналиновых» развлечений был турнир по японской игре в снежки юкигассен. Ее название переводится как снежная битва, это командный вид спорта, где важны стратегия и азарт. В общем, как раз то, что нужно, чтобы прогнать зимнюю спячку и встряхнуться.

Здесь же работала крафт-ярмарка, на которой можно было приобрести разные хендмейд-товары: от кожаных кошельков до посуды. И, разумеется, найти один из главных питерских сувениров — набор открыток с лучшими видами Северной столицы.

За фестивальное меню отвечал бренд-шеф ресторана Jamie’s Italian Маттео Лаи. Он приготовил полноценный обед, включающий в себя закуску, напиток, первое и второе блюдо. А одной из самых популярных зон праздника стала «Уличная кухня» — здесь программу открыл Евгений Мещеряков из ресторана «Блок», занявшись приготовлением сэндвича с беконом из мраморного мяса.

Топ-шефы сменяли друг друга у плиты каждый час, предлагая публике блюда по цене не дороже 200 рублей за порцию. Были телячьи щечки с кремом из корня сельдерея с запеченными яблоками, люля из козленка с насыщенным капустным бульоном на пиве, паровые пирожки (парожки) с цыплячьими потрохами и многое другое.

А романтическое настроение (все-таки День святого Валентина) обеспечила концертная площадка фестиваля. На ней поочередно выступили коллектив «Рекорд Оркестр», чернокожий певец Эрик Конли с симфоническим оркестром и рэпер Hash Tag. Завершил музыкальную программу хип-хоп-исполнитель из Беларуси под сценическим именем ЛСП.