16.01.2019 00:00  288   
Фото

Что я знаю о работе кофейни

Автор: Колин Хармон

Цена от: 403 руб.

Аннотация

Колин Хармон — один из лучших бариста Ирландии, основатель кофеен 3fe в Дублине. По его признанию, сфера гостеприимства — весьма капризная среда. Здесь постоянно приходится бороться, чтобы удержаться на плаву, а если вы потерпите фиаско, то быстро найдутся новые желающие попытать счастья. Хармон раскрывает детали своего дела: например, дает советы, какую программу лояльности лучше запустить владельцу кофейни (или же вообще отказаться от этой идеи), что учитывать при ведении страниц в социальных сетях, каким образом удерживать приемлемую маржу. Он вспоминает, как считал прибыльность каждой чашки, продумывал риски, связанные с бесплатными подарками для друзей, и находил оптимальные решения для выхода на рентабельность. Эта информация будет полезна каждому, кто пробует силы в малом бизнесе.
Показать все Скрыть

Цены актуальны на 16.07.2019 02:11

Мы на facebook
Читайте нас в Яндекс Дзен

2019 © Finparty
Использование материалов Finparty.ru разрешено только при наличии активной ссылки на источник.
ООО «Информационное агентство Банки.ру».
Карта сайта
Карта тегов
Дизайн — «Липка и друзья», 2015