Жак и Лоран Пурсели — братья-близнецы, владельцы и шефы ресторана Le Jardin des Sens и еще семи ресторанов по всему миру. Le Jardin des Sens находится в Монпелье, столице французского региона Лангедок-Руссильон. Мы много раз бывали в их чудесном ресторане, общались, но до статьи дело не доходило. А, собственно, почему, подумали мы и попросили нашего французского партнера и друга Марию Романову встретиться со всемирно известными шефами и расспросить их от нашего имени.
Дмитрий Рыболовлев
Bank of Cyprus
Денис Матафонов
NETTRADER
Александр Мурычев
Высшая школа экономики
Екатерина Петелина
Visa в России
Юрий Мельников
Екатерина Кузнецова
РФПИ
